- 26/07/2024
Weselny talerz, czyli specjalne menu na ślub?
Ślub to jedno z najważniejszych wydarzeń w życiu. Coraz więcej par młodych przykłada szczególną uwagę nie tylko do atmosfery przyjęcia, ale także do oferowanego wówczas menu. Sprawdź, jak może wyglądać weselny talerz w sezonie 2025! Odpowiedz na różnorodne potrzeby żywieniowe gości i wybierz z nami specjalne menu na ślub! Dlaczego warto spersonalizować menu na ślub? Wesele jest wspaniałym czasem zabawy przy suto zastawianych stołach. Trzeba jednak pamiętać, że nie każdemu odpowiadają te same smaki. Co więcej, niektórzy z nas – z wyboru lub z konieczności – omijają niektóre składniki. Aby zapewnić gościom weselnym maksymalny komfort żywieniowy, warto zadbać o specjalne menu na ślub!

Pokażesz troskę o rozmaitość potrzeb żywieniowych

Z dużym prawdopodobieństwem podczas Twojego wesela spotkają się ludzie o bardzo zróżnicowanych potrzebach kulinarnych. Mogą to być osoby z nietolerancjami pokarmowymi, alergiami, a także ci, którzy stawiają na dietę bezmięsną lub bezglutenową. Na szczęście są sposoby na to, aby zadowolić kubki smakowe każdego gościa! W ofercie weselnej naszego Dworku znajdziecie spersonalizowane rozwiązania dla miłośników diety wegańskiej, jak i mięsnej (w dwóch wersjach pakietowych).

Pokaż swoim gościom, że świadomie podchodzisz do różnych potrzeb zdrowotnych

Rośnie świadomość społeczna dotycząca zdrowia. Chcemy dbać o siebie także w sferze tego, co trafia do naszego żołądka. To żaden kaprys! Odpowiednia dieta to styl życia, który pozwala unikać zarówno chorób cywilizacyjnych, jak i alergii pokarmowych. Personalizacja menu weselnego to nie  tylko odpowiedź na trendy. To również wytyczenie nowych standardów!

Specjalne menu na ślub – jak  zadowolić gości weselnych?

Zastanawiasz się, jakie wyzwania czekają na Ciebie podczas projektowania menu weselnego? Sprawdź, jak rozwiązujemy te kwestie w Dworku Przydroże Wielkie!

Dieta wegańska lub wegetariańska

Liczba osób rezygnujących z produktów mięsnych oraz pochodzenia odzwierzęcego stale rośnie. Według badań CBOS w 2014 roku w Polsce tylko 1% społeczeństwa określał się jako wegetarianie, podczas gdy w 2019 było to już 8,4%, czyli mniej więcej 3,1 mln osób. Planujesz wesele wielokulturowe? Tutaj liczby prezentują się jeszcze bardziej imponująco: CEOWORLD podał, że na świecie mamy ok. 1,5 miliarda wegetarian. Krótko mówiąc, rośnie prawdopodobieństwo, że wśród Twoich gości weselnych będzie ktoś stosujący dietę roślinną.

Przykładowe menu dla wegan i wegetarian

Przydroże Wielkie uwzględnia w swojej ofercie cateringowej całą sekcję dań dedykowanych weganom oraz wegetarianom. Znajdą oni coś dla siebie zarówno w wśród przystawek, dań głównych, jak i deserów. Nasze potrawy przygotowujemy z najlepszej jakości składników – wszystko z myślą o pobudzeniu kubków smakowych oraz zapewnieniu optymalnej wartości odżywczej. Menu wegańskie z oferty Dworku Przydroże Wielkie na 2025 rok:
  • aperitif – prosecco,
  • zupa – zupa tajska z mlekiem kokosowym, trawą cytrynową i limonką,
  • danie główne –  stek z kalafiora z ratatouille warzywnym i rukolą,
  • deser – domowy sorbet z malin i banana,
  • I kolacja – makaron ryżowy z cukinią, szpinakiem i pesto ziołowym,
  • II kolacja – kotleciki z ciecierzycy z warzywami i zapiekanymi ziemniakami.

Dieta bezglutenowa

Goście z nietolerancją glutenu bądź celiakią docenią potrawy pozbawione białka ze zbóż (jęczmień, żyto oraz pszenica). Co istotne, kucharze powinni sprawdzić, czy produkty na pierwszy rzut oka nie kojarzące się ze zbożami nie posiadają aby w swoich składach jego dodatków. Dworek Przydroże Wielkie współpracuje z cenioną restauracją Stalove Magnolie, dlatego możecie być pewni, że ci profesjonaliści zadbają o każdy szczegół!

Dieta bezlaktozowa

W tym przypadku wyzwaniem jest eliminacja laktozy, czyli cukru mlecznego, który może nie być trawiony przez organizm. Gdzie znajduje się laktoza? To przede wszystkim mleko oraz produkty z niego wyprodukowane. Rozwiązaniem będzie wybór zamienników klasycznego mleka takich jak napoje roślinne lub mleka bez laktozy.

Dieta dla diabetyków

Menu na ślub może też uwzględniać potrzeby diabetyków, czyli osób chorujących na cukrzycę. Celem jest tutaj utrzymanie odpowiedniego poziomu cukru we krwi, zaś w dalszej perspektywie zapobieganie powikłaniom wynikającym z choroby.  Na jakie aspekty trzeba zwrócić uwagę przygotowując weselny talerz dla diabetyka? Przede wszystkim istotny będzie wybór składników z odpowiednim indeksem glikemicznym. Nie mniej ważne okaże się dobre rozplanowanie posiłków. Cukrzycy powinni bowiem stosować regularne, niewielkie odstępy czasu między posiłkami.

Zaplanuj z nami menu na ślub!

Dworek Przydroże Wielkie specjalizuje się w organizacji eventów, w tym uroczystości weselnych. Przygotowania do Waszego wielkiego dnia rozpoczniemy od indywidualnych konsultacji. Poznamy dzięki nim nie tylko Wasze oczekiwania, ale i szczególne potrzeby Waszych gości. Następnie przejdziemy do degustacji potraw z naszego menu. Współpracująca z nami restauracja oferuje 2 klasyczne alternatywy menu weselnego:
  • pakiet jaśminowy
  • pakiet oliwkowy.
W każdej z propozycji Wasi goście znajdą swoje ulubione smaki! Kuchnia Stalove Magnolie stawia na kuchnię fusion, która wyciąga z różnych kultur to, co najlepsze. Nadaj unikalnego charakteru swojemu weselu dzięki połączeniu tradycyjnej kuchni polskiej z smakowitościami w postaci łososia w cieście francuskim z sałatką wakame czy cremé brulee z marakują i białą czekoladą… A to dopiero początek!

Bufetowe atrakcje specjalne do wyboru

To jednak nie wszystko, czego możecie się spodziewać po Dworku Przydroże Wielkie! Weselny talerz połączy się z atrakcjami urozmaicającymi każdą imprezę! Wśród atrakcji kulinarnych dostępnych w naszym dworku znajdziecie:
  • bar Steak&Grill
  • punkt sushi
  • food trucka
  • watę cukrową,
  • fontannę z płynną czekoladą,
  • fontannę alkoholową.

Specjalne menu na ślub marzeń to strzał w dziesiątkę!

Weselny talerz to coś więcej niż wyłącznie jedzenie. To prawdziwy wyraz troski o bliskich! Ważne jest zatem, aby znaleźć miejsce na ślub, w którym doskonale zrozumieją te potrzeby. Co więcej, miejsce, w którym dba się o najwyższe standardy jakościowe produktu oraz ich smak. Dworek w Przydrożu Wielkim zapewnia indywidualne podejście do każdego klienta, dzięki czemu Twoje wesele będzie wyjątkowe!

Źródła

1.Międzynarodowy Dzień Wegetarianizmu. Młodzi Polacy coraz częściej rezygnują z mięsa – Bankier.pl 2.CBOS 3.Gdzie na świecie jest najwięcej wegetarian? Polska wysoko w rankingu!

Leave a comment

_